Zum Reinkommen

Der Abend fängt selten mit dem Hauptgericht an. Er fängt mit dem ersten Schluck an, mit einem Blick in die Runde, mit einer Kleinigkeit, die zwischen den Tellern wandert. Mal zum Teilen, mal für sich. So, wie es gerade passt.

Hausbrot 7.90 €

mit Griebenschmalz / Zwiebeldip
Große Laugenbrezel 5.90 €

mit Butter
Obatzda 9.80 €

mit roten Zwiebeln und einer kleinen Laugenbrezel
Zwei gebackene Maultaschen 13.80 €

mit Feldsalat / Kirschtomaten / gerösteten Walnüssen / Balsamico-Dressing / Hausbrot

Südlich der Alpen

Ein bisschen weiter weg, aber nicht weniger ehrlich — mediterrane Kleinigkeiten zum Teilen.

Vitello Tonnato 15.90 €

Kalbfleisch / Thunfischsauce / frittierte Kapern / Parmesan
Carpaccio vom Weiderind 14.90 €

Hauchdünn geschnittenes rohes Weiderind / Parmesan / Balsamico / Olivenöl / Hausbrot
Gratinierter Ziegenkäse 14.90 €

mit Honig / Feldsalat / Kirschtomaten / gerösteten Walnüssen
Bruschetta Original 8.90 €

geröstetes Hausbrot / Olivenöl / Tomaten / rote Zwiebeln / Rucola / Balsamico-Creme
Frische Burrata 13.90 €

mit angemachten Cherrytomaten / Balsamico-Creme / Hausbrot

Suppen

Zwischen Ankommen und dem richtigen Essen liegt oft ein Teller Suppe. Warm, einfach, ehrlich. Nichts, was erklärt werden muss — etwas, das man einfach löffelt und kurz an nichts anderes denkt.

Rinderkraftbrühe 8.90 €

mit einer gefüllten Maultasche
Süßkartoffelcremesuppe 8.90 €

mit Croûtons und Sauerrahm
Deftige Gulaschsuppe 9.50 €

Alle unsere Suppen werden in einer Löwenkopfterrine mit Paula's Hausbrot serviert!

Salate

Es gibt Tage, da nimmt man einen Salat. Nicht aus Vernunft, sondern weil man genau darauf Lust hat. Und damit das auch was taugt, steckt hier mehr drin als ein paar Blätter mit Dressing.

Caesar Salat 12.90 €

Romanasalat / Kirschtomaten / Parmesan / Croûtons / Caesar-Dressing
Beilagensalat 5.90 €

mit allem, was der Garten bietet
Großer marktfrischer Salat 14.80 €

mit allem, was der Garten bietet, inklusive saisonaler Besonderheiten
Zipfelklatscher 15.90 €

Bayerischer Wurstsalat / Lyoner Wurststreifen / rote Zwiebeln / Essiggurke
Alpentraum 21.50 €

Salatmix / Avocado / Mango / Burrata / karamellisierte Kürbiskerne / Honig-Senf-Dressing

Dressings

Qual der Wahl zwischen Joghurt-Dressing (vegetarisch), Honig-Senf-Dressing (vegetarisch), Caesar-Dressing oder Balsamico-Dressing (vegan)

Extras

panierte Hähnchenfiletstreifen 5.50 €
Räucherlachsstreifen 5.50 €
Ziegenkäse mit Birne 6.00 €
Burrata 6.50 €
Rumpsteakstreifen 7.50 €

Alle unsere Salate werden mit Paula's Hausbrot serviert!

Frisch aus dem Wasser

Ein guter Fisch braucht nicht viel. Etwas Butter, etwas Zitrone, etwas Geduld in der Pfanne — und eine gute Küche, die weiß, wann er fertig ist.

Gebratenes Zanderfilet 25.90 €

mit Bratkartoffeln mit Speck / Grillgemüse / Senfsoße

Aus der Heimat

Es gibt Gerichte, die kennt man, ohne sie je gelernt zu haben. Sie standen schon auf dem Tisch, bevor man wusste, wie sie heißen. Genau die kochen wir hier.

Hausgemachte Rinderroulade 24.90 €

mit Apfelrotkohl / Kartoffelsemmelkloß / deftiger dunkler Bratensoße
Krustenbraten vom Durocschwein 21.50 €

mit Dunkelbiersoße / Kartoffelsemmelkloß / Apfelrotkohl
Schweinehaxe ofenfrisch und kross gegrillt 26.50 €

mit Dunkelbiersoße / Bratkartoffeln mit Speck oder Kartoffelsemmelkloß / Sauerkraut
Haxenpfanne 19.50 €

ausgelöstes Haxenfleisch / Bratkartoffeln mit Speck / Sauerkraut / Dunkelbiersoße
Leberkäs 16.90 €

mit Kartoffelstampf / Spiegelei / Röstzwiebeln / süßem Senf / Dunkelbiersoße
Sechs Nürnberger Rostbratwürstchen 15.90 €

mit Kartoffelstampf / Sauerkraut / Dunkelbiersoße
Bayerischer Zwiebelrostbraten 27.50 €

aus Argentinischem Roastbeef geschnitten / Bratkartoffeln mit Speck / geschmorten Zwiebeln / Rotkohl / Dunkelbiersoße
200g Argentinisches Rinderfilet medium 34.90 €

mit Kräuterbutter / Ofenkartoffel mit Sauerrahm / Beilagensalat
Halbes Grillhähnchen 16.90 €

mit Pommes Frites / Krautsalat
Rindergulasch 21.50 €

mit Butterspätzle / Apfelrotkohl
Bayerischer Tafelspitz vom Kalb 24.90 €

mit Kartoffelstampf / Meerrettichsoße / Beilagensalat

Aus dem Erdreich

Gemüse braucht keinen Vorwand. Wenn es gut ist, reicht es. Und manchmal ist es das Beste auf dem Tisch.

Ofenkartoffel 10.50 €

mit Sauerrahm / Salatbeilage

Mach's rund mit:

Räucherlachsstreifen 5.50 €
panierte Hähnchenfiletstreifen 5.50 €
Rumpsteakstreifen 7.50 €

Schnitzeliges

Goldene Panade, der Koch weiß, wann es fertig ist — dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln, ganz wie ihr mögt.

Julius — Original Wiener Kalbsschnitzel 27.90 €

mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck / Zitrone / Preiselbeeren
Haudegen — Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ 18.90 €

mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck
Spitzbub — Paniertes Hähnchenschnitzel 19.50 €

mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck
Paulinchen — Paniertes Hähnchenschnitzel 23.90 €

mit Burrata / Tomate / Pesto / Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck

Zu allen Schnitzeln reichen wir einen Gurkensalat!

Passend dazu: Sauce-Hollandaise, Pfeffer- oder Champignonrahmsoße + 4.50

Wirtshaus-Bowls

Bowl klingt modern, ist aber im Grunde nichts Neues. Eine Schüssel, gut gefüllt, alles auf einmal. Bei uns bedeutet das: ehrliche Zutaten, eine ordentliche Portion, nichts Verspieltes. Einfach das, worauf man sich gefreut hat — nur eben in einer Schüssel statt auf dem Teller.

Klassik-Bowl 16.90 €

Knuspriges Hähnchenschnitzel / Pommes Frites / Krautsalat / Rotkrautsalat / Röstzwiebeln / Knoblauch-Mayonnaise
Trüffel-Bowl 17.90 €

Knuspriges Hähnchenschnitzel / Pommes Frites / Krautsalat / Rotkrautsalat / Röstzwiebeln / Trüffel-Mayonnaise
Burrata-Bowl 18.50 €

Salat / Kirschtomaten / Grillgemüse / Burrata / Pesto / Balsamico-Creme

Burger nach Hausart

Burger, wie sie bei uns sein müssen. Patty vom Weiderind, ordentlich gewürzt, im eigenen Dinkel-Brioche, mit allem, was dazugehört. Kein Schnickschnack, keine zwanzig Saucen — dafür ein Burger, der hält, was er verspricht.

Der Klassiker 17.50 €

Rinderpatty / Gewürzgurken / Salat / Zwiebeln / Tomaten / Pommes Frites

+ mit Käse 1.50 €
Jana's Alm Öhi 18.50 €

Rinderpatty / Rösti / Gewürzgurken / Salat / Röstzwiebeln / Tomaten / süßer Senf / Pommes Frites

+ mit Spiegelei 1.50 €
Mila's Burger 17.50 €

Beyond-Meat-Patty / Guacamole / Rucola / Tomaten / geschmorte Zwiebeln / Pommes Frites

Alle unsere Burger werden mit einem veganen Dinkel-Brioche zubereitet!

Liebevolle Schmankerl

Nicht jeder Besuch braucht drei Gänge. Manchmal reicht eine Kleinigkeit zum Bier, etwas zum Mittag oder für zwischendurch. Hier steht, was schnell geht und trotzdem gut ist.

Käsespätzle 14.90 €

Spätzle / Käse / Röstzwiebeln
Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern 13.50 €

geschmorte Zwiebeln / Gewürzgurken
Drei Reiberdatschi 11.50 €

Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Haxen Pommes 13.50 €

Pommes Frites / Zwiebeln / ausgelöstes Haxenfleisch / Dunkelbiersoße
Trüffelpommes 9.50 €

Pommes Frites / Trüffel-Mayonnaise / Parmesan
Ein Pfund Pommes Frites 8.90 €

mit Ketchup und Mayonnaise

Für unsere kleinen Stammgäste

Bei uns sitzen alle am selben Tisch. Kleinere Portionen, frisch gemacht, ohne Schnickschnack. Damit auch der Nachwuchs satt und zufrieden ist.

Drei Nürnberger Würstchen 8.50 €

mit Kartoffelpüree
Reibekuchen 8.00 €

mit Apfelmus
Kinderpommes rot-weiß 3.90 €

mit Ketchup und Mayonnaise

Süße Versuchung

Zum Ausklingen noch etwas Süßes — ohne Firlefanz, ohne Schnörkel. Dafür ehrlich süß und genau richtig nach einem guten Essen.

Schokotraum 8.90 €
Sissi's Schmankerl 12.50 €

Kaiserschmarrn / Mandeln / Rosinen / Vanillesoße
Apfelstrudel 8.90 €

mit Vanillesoße / Schlagobers
Germknödel 11.50 €

mit Kirschfüllung / Mohnzucker / warme Vanillesoße

Bier, Bier & Bier!

Ein Bier ist im Wirtshaus keine Bestellung, sondern eine Selbstverständlichkeit. Wir haben nicht alles, was es gibt — aber das, was wir haben, schmeckt. Frisch gezapft, ordentlich temperiert, mit der Zeit, die ein Bier eben braucht. Wenn nicht anders bestellt, servieren wir unser Bier als 0.50 L.

Vom Fass

Klein 0.30 L · Normal 0.50 L · Maß 1.00 L

Paulaner Premium Pils 4,9% 0.30 L 3.90 € ·0.50 L 5.90 € ·1.00 L 10.50 €

Spritzig, hopfenbetont und angenehm fein-herb
Paulaner Radler 2,5% 0.30 L 3.90 € ·0.50 L 5.90 € ·1.00 L 10.50 €

Spritzig, fruchtig-herb und durstlöschend
Paulaner Ur-Dunkel Naturtrüb 5,0% 0.30 L 3.90 € ·0.50 L 5.90 € ·1.00 L 10.50 €

Malzig, röstaromatisch, karamellig und mild-herb
Chiemseer Hell 4,8% 0.30 L 4.30 € ·0.50 L 6.50 € ·1.00 L 11.50 €

Mild, vollmundig und mit feiner Hopfennote
Paulaner Hefe-Weißbier 5,5% 0.50 L 5.90 €

Fruchtig, hefig und feine Nelke
Paulaner Hefe-Weißbier alkoholfrei 0.50 L 5.90 €

Frisch, fruchtig und vollmundig
Paulaner Hefe-Weißbier mit Bananenschuss 5,3% 0.50 L 6.50 €

Fruchtig, süß, hefig und etwas tropisch

Aus der Flasche

Münchner Hell 4,9% 0.50 L 5.90 €

Mild, getreidig, leicht hopfig und süffig
Münchner Hell alkoholfrei 0.50 L 5.90 €

Leicht, getreidig, fein hopfig und durstlöschend
Hefe-Weißbier Dunkel 5,3% 0.50 L 5.90 €

Malzig, schokoladig, karamellig und weich

Klassiker Ab hier nur noch ohne Bier!

Für alle, die heute fahren — oder einfach Lust auf etwas anderes haben. Alkoholfrei, aber nicht langweilig.

Tafelwasser 0.50 L 4.50 €

Still oder laut
Paulaner FL 0.33 L 4.40 €

Cola / Limo Orange / Limo Zitrone / Spezi / Spezi Zero
Coca-Cola Zero FL 0.33 L 4.40 €
Fritz Limo FL 0.33 L 4.60 €

Apfel-Kirsch / Traubenschorle
Goldberg FL 0.20 L 3.90 €

Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale
Kracherl 0.40 L 5.90 €

Maracuja-Holunder-Minze / Mango-Orange-Granatapfel-Limette / Erdbeer-Holunder-Zitrone
Hausgemachter Eistee 0.40 L 5.90 €

Pfirsich / Granatapfel / Blaubeere / Wassermelone
Saftschorle 0.40 L 5.50 €

Apfel / Maracuja / Rhabarber

Aperitif & Spritz

Der kleine Auftakt — zum Anstoßen, bevor das Essen kommt. Ein guter Start in den Abend!

Prosecco 10,5% 0.10 L 4.00 € ·FL 0.75 L 22.00 €
Lillet Wild Berry 8.50 €
Sarti Spritz 8.50 €
Aperol Spritz 8.50 €
Weißbier Spritz 8.50 €

Weißbier / Sarti / Soda / Orange

Wein

Eine kleine, ehrliche Auswahl — offen im Glas oder als Flasche. Nichts Angeberisches, nur Weine, die wir selbst gern trinken und die zum Abend passen. Fragt uns ruhig, wenn ihr unsicher seid.

Weißwein

Grauburgunder 11,0% von Hans Baer 0.20 L 7.50 € ·FL 0.75 L 24.50 €

Deutschland, Rheinhessen / trocken / Grauburgunder
Le Fornaci Lugana 12,5% von Tommasi 0.20 L 8.50 € ·FL 0.75 L 28.50 €

Italien, Veneto / trocken / Turbiana
Blanc de Noir 12,5% von Martin 0.20 L 8.50 € ·FL 0.75 L 28.50 €

Deutschland, Baden / trocken / Spätburgunder
Sauvignon Blanc 12,0% von Schorsch 0.20 L 7.90 € ·FL 0.75 L 26.00 €

Deutschland, Rheinhessen / bio / trocken / Sauvignon Blanc
Weißer Stoff 12,0% von Marie 0.20 L 7.90 € ·FL 0.75 L 26.00 €

Deutschland, Rheinhessen / trocken / Müller-Thurgau, Riesling & Scheurebe

Rotwein

Merlot 12,0% von Ponte 0.20 L 7.50 € ·FL 0.75 L 24.50 €

Italien, Veneto / trocken / Merlot
Primitivo 13,0% von Torrevento 0.20 L 7.90 € ·FL 0.75 L 26.00 €

Italien, Apulien / trocken / Primitivo
Kreuz & Quer 13,5% von Spiess 0.20 L 7.90 € ·FL 0.75 L 26.00 €

Deutschland, Rheinhessen / trocken / Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc

Rosé

Rotling 9,5% von Axel Pauly 0.20 L 7.90 € ·FL 0.75 L 26.00 €

Deutschland, Mosel / halbtrocken / Weißburgunder, Elbling & Riesling

Longdrinks Alle Longdrinks mit 4 CL

Manchmal soll's mehr sein als ein Bier. Etwas, das länger hält, langsamer getrunken wird und zum Reden passt. Hier steht, was wir gerne mixen — solide gemacht, ohne Show, ohne Strohhalm-Akrobatik.

Jack Cola 0.30 L 8.50 €
Havana Cola 0.30 L 8.50 €
Veterano Cola 0.30 L 8.50 €
Gin Tonic 0.30 L 8.50 €
Skinny Bitch 0.30 L 7.50 €

Cocktails im Wirtshaus?

Ein Cocktail im Wirtshaus ist erstmal eine seltsame Sache. Holzbank, Bierkrug, Schnitzel — und dazu ein Mojito? Wir hatten dieselben Bedenken. Aber dann haben wir gemerkt: Wenn die Gäste danach fragen und der Drink ordentlich gemacht ist, spricht eigentlich nichts dagegen. Hier die Auswahl. Ehrlich gemixt, in normalen Gläsern, ohne Showeinlagen.

Alle Cocktails ohne Alk. 0.40 L für 7.50, mit Alk. 0.40 L für 8.90

Caipirinha 0.40 L 8.90 €

Limette, Rohrzucker und Cachaça
Mojito 0.40 L 8.90 €

Limette, Minze, Rohrzucker, Rum und Soda
Himbeermojito 0.40 L 8.90 €

Limette, Minze, Himbeere, Rum und Soda — fruchtig, beerig und frisch
Biercaipi 0.40 L 8.90 €

Limette, Rohrzucker und Bier — herb, spritzig und leicht bitter
Sex on the Beach 0.40 L 8.90 €

Pfirsich, Orange, Maracuja, Cranberry und Wodka — fruchtig, süßlich und tropisch
Bahama Mama 0.40 L 8.90 €

Kokos, Ananas, Orange und Rum — süßlich, tropisch und vollmundig
Piña Colada 0.40 L 8.90 €

Kokos, Ananas und Rum — cremig, süßlich und tropisch
Virgin Colada alkoholfrei 0.40 L 7.50 €

Kokos und Ananas — cremig, süßlich und tropisch
Ipanema alkoholfrei 0.40 L 7.50 €

Limette und Ginger Ale — frisch, leicht scharf und fruchtig

Kurzes & Absacker. Handverlesen.

Einer noch. Den, der den Abend rundmacht — oder den, der ihn verlängert. Manchmal ist es ein klarer Schnaps, manchmal etwas Bitteres, manchmal etwas, das wärmt. Wir haben eine kleine Auswahl, die wir selbst gerne trinken. Mehr braucht's an dieser Stelle des Abends ohnehin nicht.

Obstbrände

Obstler 38% 2 CL 3.50 €
Williamsbirne (Willi) 38% 2 CL 3.50 €
Willi mit Birne & Saft 13,3% 4 CL 4.90 €
Zwetschge 38% 2 CL 3.50 €
Himbeer 38% 2 CL 3.50 €
„Chris und Claus“ Mirabelle 40% 2 CL 3.50 €

Kräuter

Enzian 40% 2 CL 3.50 €
Blutwurz 50% 2 CL 3.50 €
Ramazzotti auf Eis und Zitrone 30% 2 CL 3.90 €

Schnaps & Likör

Alter Hullmann 35% 2 CL 3.50 €
Linie Aquavit 41,5% 2 CL 4.50 €
Baileys on Ice 17% 5 CL 5.50 €
Schwuler Hirsch (Blutwurz und Baileys) 33,5% 4 CL 5.50 €

Kaffee & mehr

Zum Abschluss noch etwas Warmes. Ordentlicher Kaffee, loser Tee oder eine heiße Schokolade — für alle, die den Abend nicht überstürzen wollen.

Kaffee

Tipp: Espresso Martini für 9.50

Kaffee Crema 3.50 €
Espresso 3.00 €
Espresso Doppio 4.30 €
Cappuccino 4.40 €
Latte Macchiato 4.80 €
Flavour Extra + 1.00 €

Karamell, Vanille oder Haselnuss

Tee & Besonderes

Loser Tee 3.50 €

Assam, Ostfriesen, Rooibos-Vanille und Kräuter
Frischer Minztee mit Ingwer 4.70 €
Heiße Schokolade 4.70 € ·mit Sahne + 0.80 € ·mit Sahne & Baileys + 1.80 €

Unsere Karte für einen ehrlichen Abend