Speise- & Getränkekarte
Unsere Karte für einen ehrlichen Abend
Holzbank, halber Liter, ehrliche Küche. Bei uns kommt auf den Tisch, was die Höfe in der Nähe hergeben — ohne Schnickschnack, dafür mit Haltung. Öffnet die Karte als PDF oder teilt sie mit euren Leuten.
Zum Reinkommen
Der Abend fängt selten mit dem Hauptgericht an. Er fängt mit dem ersten Schluck an, mit einem Blick in die Runde, mit einer Kleinigkeit, die zwischen den Tellern wandert. Mal zum Teilen, mal für sich. So, wie es gerade passt.
- Hausbrot 7.90 €
Griebenschmalz / Zwiebeldip
- Große Laugenbretzel 5.40 €
Butter
- Zwei Original Münchner Weißwürst'l 9.50 €
Laugenbretzel / süßer Senf
- Zwei gebratene Maultaschen 13.80 €
Feldsalat / Kirschtomaten / geröstete Walnüsse / Balsamico-Dressing / Hausbrot
Südlich der Alpen
Ein bisschen weiter weg, aber nicht weniger ehrlich — mediterrane Kleinigkeiten zum Teilen. Unsere Gerichte werden durch saisonale Zutaten geprägt.
- Gambas in Knoblauch-Chiliöl 12.50 €
Hausbrot
- Vitello Tonnato 15.90 €
Kalbfleisch / Thunfischsauce / frittierte Kapern / Parmesan / Olivenöl
- Carpaccio vom Weiderind 14.90 €
hauchdünn geschnittenes rohes Weiderind / Parmesan / Balsamico / Olivenöl / Hausbrot
- Gratinierter Ziegenkäse 14.90 €
Honig / Feldsalat / Kirschtomaten / geröstete Walnüsse
- Bruschetta Original 8.90 €
apulisches Brot / Olivenöl / Tomaten / rote Zwiebeln / Rucola / Balsamico-Creme
- Frische Burrata 13.90 €
angemachte Cherrytomaten / Balsamico-Creme / Hausbrot
Suppen
Zwischen Ankommen und dem richtigen Essen liegt oft ein Teller Suppe. Warm, einfach, ehrlich. Nichts, was erklärt werden muss — etwas, das man einfach löffelt und kurz an nichts anderes denkt. Alle Suppen kommen in der Löwenkopfterrine mit Paula's Hausbrot.
- Rinderkraftbrühe 8.90 €
mit einer gefüllten Maultasche
- Hausgemachte Tomatensuppe 7.90 €
- Deftige Gulaschsuppe 9.50 €
Salate
Es gibt Tage, da nimmt man einen Salat. Nicht aus Vernunft, sondern weil man genau darauf Lust hat. Und damit das auch was taugt, steckt hier mehr drin als ein paar Blätter mit Dressing. Alle Salate werden mit Paula's Hausbrot serviert.
- Caesar Salat 12.90 €
Romanasalat / Eisbergsalat / Kirschtomaten / Parmesan / Croûtons / Caesar-Dressing
- Kleiner marktfrischer Salat 6.90 €
mit allem, was der Garten bietet, inklusive saisonaler Besonderheiten
- Großer marktfrischer Salat 13.90 €
mit allem, was der Garten bietet, inklusive saisonaler Besonderheiten
- Sommertraum 21.50 €
Salat-Mix / Avocado / Mango / Burrata / karamellisierte Kürbiskerne / Honig-Senf-Dressing
Extras
- Hähnchenfiletstreifen 5.00 €
- Rumpsteakstreifen 7.00 €
- Vier Gambas 7.00 €
- Burrata 5.00 €
- Ziegenkäse mit Birne 7.00 €
Dressings
Qual der Wahl zwischen Joghurt-Dressing, Honig-Senf-Dressing, Caesar-Dressing oder Balsamico-Dressing.
Aus der Heimat
Es gibt Gerichte, die kennt man, ohne sie je gelernt zu haben. Sie standen schon auf dem Tisch, bevor man wusste, wie sie heißen. Genau die kochen wir hier — so, wie sie sein sollen, ohne sie neu erfinden zu wollen.
- Hausgemachte Rinderroulade 24.50 €
Apfelrotkohl / Semmelknödel / deftige dunkle Bratensauce
- Schweinebraten 19.80 €
Dunkelbiersauce / Semmelknödel / Apfelrotkohl
- Schweinshaxe ofenfrisch und kross gegrillt 26.50 €
Dunkelbiersauce / Bratkartoffeln mit Speck oder Semmelknödel / Zwiebeln / Sauerkraut
- Haxenpfanne 19.50 €
ausgelöstes Haxenfleisch / Bratkartoffeln mit Speck / Sauerkraut / Dunkelbiersauce
- Leberkäs 16.90 €
Kartoffelstampf / Spiegelei / Röstzwiebeln / süßer Senf
- Sechs Nürnberger Rostbratwürstchen 15.90 €
Kartoffelstampf / Sauerkraut
- Argentinisches Rumpsteak 29.50 €
Kräuterbutter / Ofenkartoffel / Grillgemüse
- Halbes Grillhähnchen 16.90 €
Pommes Frites
- Rindergulasch 19.50 €
Butterspätzle
Aus dem Erdreich
Gemüse braucht keinen Vorwand. Wenn es gut ist, reicht es. Und manchmal ist es das Beste auf dem Tisch.
- Ofenkartoffel 10.50 €
Sauerrahm / Salatbeilage
Mach's rund mit:
- Grillgemüse 5.50 €
- Hähnchenfiletstreifen 5.00 €
- Rumpsteakstreifen 7.00 €
Schnitzeliges
Goldene Panade, der Koch weiß, wann es fertig ist — dazu Pommes Frites oder Bratkartoffeln, ganz wie ihr mögt. Zu allen Schnitzeln gibt's einen Gurkensalat. Passend dazu: Sauce Hollandaise, Pfeffer- oder Champignonrahmsauce (+ 4.50).
- Julius — Original Wiener Kalbsschnitzel 27.50 €
Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck / Zitrone / Preiselbeeren
- Haudegen — Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ 18.90 €
Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck
- Spitzbub — Paniertes Hähnchenschnitzel 18.50 €
Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck
- Paulinchen — Paniertes Hähnchenschnitzel 23.90 €
Burrata / Tomate / Pesto / Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck
Wirtshaus-Bowls
Bowl klingt modern, ist aber im Grunde nichts Neues. Eine Schüssel, gut gefüllt, alles auf einmal. Bei uns bedeutet das: ehrliche Zutaten, eine ordentliche Portion, nichts Verspieltes. Einfach das, worauf man sich gefreut hat — nur eben in einer Schüssel statt auf dem Teller.
- Klassik-Bowl 16.90 €
knuspriges Hähnchenschnitzel / Pommes Frites / Krautsalat / Rotkrautsalat / Röstzwiebeln / Knoblauch-Mayonnaise
- Trüffel-Bowl 17.90 €
knuspriges Hähnchenschnitzel / Pommes Frites / Krautsalat / Rotkrautsalat / Röstzwiebeln / Trüffel-Mayonnaise
- Burrata-Bowl 18.50 €
Salat / Kirschtomaten / Grillgemüse / Burrata / Pesto / Balsamico-Creme
Burger nach Hausart
Burger, wie sie bei uns sein müssen. Patty vom Weiderind, ordentlich gewürzt, im eigenen Dinkel-Brioche, mit allem, was dazugehört. Kein Schnickschnack, keine zwanzig Saucen — dafür ein Burger, der hält, was er verspricht. Alle Burger werden mit einem veganen Dinkel-Brioche zubereitet.
- Der Klassiker 17.50 €
Rinderpatty / Gewürzgurken / Salat / Zwiebeln / Tomaten / Pommes Frites
+ mit Käse 1.50 €
- Jana's Alm Öhi 18.50 €
Rinderpatty / Rösti / Gewürzgurken / Salat / Röstzwiebeln / Tomaten / süßer Senf / Pommes Frites
+ mit Spiegelei 1.50 €
- Mila's Burger 17.50 €
Beyond-Meat-Patty / Guacamole / Rucola / Gemüsechips / Pommes Frites
Liebevolle Schmankerl
Nicht jeder Besuch braucht drei Gänge. Manchmal reicht eine Kleinigkeit zum Bier, etwas zum Mittag oder für zwischendurch. Hier steht, was schnell geht und trotzdem gut ist.
- Käsespätzle 14.90 €
Spätzle / Käse / Röstzwiebeln
- Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern 13.50 €
Gewürzgurken
- Drei Reiberdatschi 11.50 €
Kartoffelpuffer / Apfelmus
- Haxen Pommes 13.50 €
Pommes Frites / Zwiebeln / ausgelöstes Haxenfleisch / Dunkelbiersauce
- Trüffelpommes 7.90 €
Pommes Frites / Trüffel-Mayonnaise
- Ein Pfund Pommes Frites 8.90 €
Ketchup und Mayonnaise
Frisch aus dem Wasser
Ein guter Fisch braucht nicht viel. Etwas Butter, etwas Zitrone, etwas Geduld in der Pfanne — und eine gute Küche, die weiß, wann er fertig ist.
- Gebratenes Zanderfilet 25.90 €
Bratkartoffeln mit Speck / Grillgemüse / Senfsauce
Süße Versuchung
Zum Ausklingen noch etwas Süßes — ohne Firlefanz, ohne Schnörkel. Dafür ehrlich süß und genau richtig nach einem guten Essen.
- Sissi's Schmankerl 11.50 €
Kaiserschmarrn / Mandeln / Rosinen / Vanillesauce
- Schokotraum 8.90 €
- Apfelstrudel 8.90 €
Vanillesauce / Schlagobers
Bier, Bier & Bier!
Ein Bier ist im Wirtshaus keine Bestellung, sondern eine Selbstverständlichkeit. Wir haben nicht alles, was es gibt — aber das, was wir haben, schmeckt. Frisch gezapft, ordentlich temperiert, mit der Zeit, die ein Bier eben braucht. Wenn nicht anders bestellt, servieren wir unser Bier als 0.50 L.
Vom Fass
- Paulaner Premium Pils 0.30 L 3.90 € ·0.50 L 5.90 € ·1.00 L 10.50 €
Spritzig, hopfenbetont und angenehm fein-herb
- Paulaner Natur-Radler 0.30 L 3.90 € ·0.50 L 5.90 € ·1.00 L 10.50 €
Spritzig, fruchtig-herb und durstlöschend
- Paulaner Ur-Dunkel Naturtrüb 0.30 L 3.90 € ·0.50 L 5.90 € ·1.00 L 10.50 €
Malzig, röstaromatisch, karamellig und mild-herb
- Chiemseer Hell 0.30 L 4.30 € ·0.50 L 6.50 € ·1.00 L 11.50 €
Mild, vollmundig und mit feiner Hopfennote
- Paulaner Hefe-Weißbier 0.50 L 5.90 €
Fruchtig, hefig, Banane und feine Nelke
- Paulaner Hefe-Weißbier alkoholfrei 0.50 L 5.90 €
Frisch, fruchtig und vollmundig
- Paulaner Hefe-Weißbier mit Bananenschuss 0.50 L 6.50 €
Fruchtig, süß, hefig und etwas tropisch
Aus der Flasche
- Münchner Hell 0.50 L 5.90 €
Mild, getreidig, leicht hopfig und süffig
- Münchner Hell alkoholfrei 0.50 L 5.90 €
Leicht, getreidig, fein hopfig und durstlöschend
- Hefe-Weißbier Dunkel 0.50 L 5.90 €
Malzig, schokoladig, karamellig und weich
Klassiker
Für alle, die heute fahren — oder einfach Lust auf etwas anderes haben. Alkoholfrei, aber nicht langweilig.
- Tafelwasser 0.50 L 4.50 €
still oder laut
- Paulaner Fl. 0.33 L 4.40 €
Cola / Limo Orange / Limo Zitrone / Spezi / Spezi Zero
- Coca-Cola Zero Fl. 0.33 L 4.40 €
- Fritz Limo Fl. 0.33 L 4.60 €
Apfel-Kirsch / Traubenschorle
- Almdudler Fl. 0.35 L 4.90 €
- Goldberg Fl. 0.20 L 3.90 €
Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale
- Kracherl 0.40 L 5.90 €
Maracuja-Holunder-Minze / Mango-Orange-Granatapfel-Limette / Erdbeer-Holunder-Zitrone
- Hausgemachter Eistee 0.40 L 5.90 €
Pfirsich / Granatapfel / Blaubeere / Wassermelone
- Saftschorle 0.40 L 5.50 €
Apfel / Maracuja / Rhabarber
Aperitif & Spritz
Der kleine Auftakt — zum Anstoßen, bevor das Essen kommt. Ein guter Start in den Abend.
- Prosecco 0.10 L 4.00 € ·Fl. 0.75 L 22.00 €
- Lillet Wild Berry 8.50 €
- Sarti Spritz 8.50 €
- Aperol Spritz 8.50 €
- Weißbier Spritz 8.50 €
Weißbier / Sarti / Soda / Orange
Wein
Eine kleine, ehrliche Auswahl — offen im Glas oder als Flasche. Nichts Angeberisches, nur Weine, die wir selbst gern trinken und die zum Abend passen. Fragt uns ruhig, wenn ihr unsicher seid.
Weißwein
- Grauburgunder von Hans Baer 0.20 L 6.90 € ·Fl. 0.75 L 23.00 €
Deutschland, Rheinhessen / trocken / Grauburgunder
- Le Fornaci Lugana von Tommasi 0.20 L 8.50 € ·Fl. 0.75 L 28.50 €
Italien, Veneto / trocken / Turbiana
- Blanc de Noir von Martin 0.20 L 8.50 € ·Fl. 0.75 L 28.50 €
Deutschland, Baden / trocken / Spätburgunder
- Sauvignon Blanc von Schorsch 0.20 L 7.90 € ·Fl. 0.75 L 26.00 €
Deutschland, Rheinhessen / bio / trocken / Sauvignon Blanc
- Weißer Stoff von Marie 0.20 L 7.90 € ·Fl. 0.75 L 26.00 €
Deutschland, Rheinhessen / trocken / Müller-Thurgau, Riesling & Scheurebe
Rotwein
- Merlot von Ponte 0.20 L 6.90 € ·Fl. 0.75 L 23.00 €
Italien, Veneto / trocken / Merlot
- Primitivo von Torrevento 0.20 L 7.50 € ·Fl. 0.75 L 25.00 €
Italien, Apulien / trocken / Primitivo
- Kreuz & Quer von Spiess 0.20 L 7.90 € ·Fl. 0.75 L 26.00 €
Deutschland, Rheinhessen / trocken / Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
Rosé
- Rotling von Axel Pauly 0.20 L 7.90 € ·Fl. 0.75 L 26.00 €
Deutschland, Mosel / halbtrocken / Weißburgunder, Elbling & Riesling
Longdrinks
Manchmal soll's mehr sein als ein Bier. Etwas, das länger hält, langsamer getrunken wird und zum Reden passt. Hier steht, was wir gerne mixen — solide gemacht, ohne Show, ohne Strohhalm-Akrobatik. Alle Longdrinks mit 4 cl.
- Jack Cola 0.30 L 8.50 €
- Havana Cola 0.30 L 8.50 €
- Veterano Cola 0.30 L 8.50 €
- Gin Tonic 0.30 L 8.50 €
- Skinny Bitch 0.30 L 7.50 €
Cocktails im Wirtshaus?
Ein Cocktail im Wirtshaus ist erstmal eine seltsame Sache. Holzbank, Bierkrug, Schnitzel — und dazu ein Mojito? Wir hatten dieselben Bedenken. Aber dann haben wir gemerkt: Wenn die Gäste danach fragen und der Drink ordentlich gemacht ist, spricht eigentlich nichts dagegen. Ehrlich gemixt, in normalen Gläsern, ohne Showeinlagen. Alle Cocktails 0.40 L — mit Alkohol 8.90, ohne Alkohol 7.50.
- Caipirinha 8.90 €
Limette, Rohrzucker und Cachaça
- Mojito 8.90 €
Limette, Minze, Rohrzucker, Rum und Soda
- Himbeermojito 8.90 €
Limette, Minze, Himbeere, Rum und Soda — fruchtig, beerig und frisch
- Biercaipi 8.90 €
Limette, Rohrzucker und Bier — herb, spritzig und leicht bitter
- Sex on the Beach 8.90 €
Pfirsich, Orange, Maracuja, Cranberry und Wodka — fruchtig, süßlich und tropisch
- Bahama Mama 8.90 €
Kokos, Ananas, Orange und Rum — süßlich, tropisch und vollmundig
- Piña Colada 8.90 €
Kokos, Ananas und Rum — cremig, süßlich und tropisch
- Virgin Colada alkoholfrei 7.50 €
Kokos und Ananas — cremig, süßlich und tropisch
- Ipanema alkoholfrei 7.50 €
Limette und Ginger Ale — frisch, leicht scharf und fruchtig
Kurzes & Absacker Handverlesen.
Einer noch. Den, der den Abend rundmacht — oder den, der ihn verlängert. Manchmal ist es ein klarer Schnaps, manchmal etwas Bitteres, manchmal etwas, das wärmt. Wir haben eine kleine Auswahl, die wir selbst gerne trinken. Mehr braucht's an dieser Stelle des Abends ohnehin nicht.
Obstbrände
- Obstler 2 cl 3.50 €
- Williamsbirne (Willi) 2 cl 3.50 €
- Willi mit Birne & Saft 4 cl 4.90 €
- Zwetschge 2 cl 3.50 €
- Himbeer 2 cl 3.50 €
Kräuter
- Enzian 2 cl 3.50 €
- Blutwurz 2 cl 3.50 €
- Ramazzotti auf Eis und Zitrone 2 cl 3.90 €
Schnaps & Likör
- Alter Hullmann 2 cl 3.50 €
- Linie Aquavit 2 cl 4.50 €
- Baileys on Ice 5 cl 5.50 €
- Schwuler Hirsch (Blutwurz und Baileys) 4 cl 5.50 €
Kaffee & mehr
Zum Abschluss noch etwas Warmes. Ordentlicher Kaffee, loser Tee oder eine heiße Schokolade — für alle, die den Abend nicht überstürzen wollen.
Kaffee
Paula's Tipp: Espresso Martini für 9.50.
- Kaffee Crema 3.50 €
- Espresso 3.00 €
- Espresso Doppio 4.30 €
- Cappuccino 4.40 €
- Latte Macchiato 4.80 €
- Flavour Extra + 1.00 €
Karamell, Vanille oder Haselnuss
Tee & Besonderes
- Loser Tee 3.50 €
Assam / Ostfriesen / Rooibos-Vanille / Kräuter
- Frischer Minztee mit Ingwer 4.70 €
- Heiße Schokolade 4.70 € ·mit Sahne + 0.80 € ·mit Sahne & Baileys + 1.80 €